多发性硬化症的饮食要注意那些事项?患有多发性硬化症之后，患者往往重视的是治疗，而忽视了在生活中的饮食。然而多发性硬化症的饮食注意事项对于多发性硬化症的症状缓解也有很大的作用，即起到了辅助治疗的作用。为了让更多的患者更好地了解多发性硬化症的饮食，下面百济药师为您讲解多发性硬化症的饮食注意事项。
多发性硬化症的饮食注意事项有哪些呢?
多发性硬化症的病因不明，感染、免疫、遗传和某些营养素的缺乏可能是发病因素。比如，维生素B族缺乏可使神经系统能量不足，使髓鞘形成或完整性受到破坏。嗜酒可造成维生素B12缺乏，维生素B1、B6缺乏可引起小脑共济失调，低钠、脱水可引起桥脑髓鞘溶解等。
1、多发性硬化症要均衡饮食
均衡的饮食相当重要。所有的食物应该来自天然有机的培育方式(不含化学物质)，包括水果、蔬菜、谷类、种子、核果、受精的蛋、低温压缩油(决不酸败)。生菜芽、小麦、黑麦、苜蓿及含乳酸的食品都很好。
2、多发性硬化症患者应避免的食物
某些食品可引起多发性硬化症发作，这些有害食品包括牛奶、奶制品、咖啡因、酵母和麦麸，番茄酱、醋、酒和谷物也被证实有害，最好的办法是与敏感的特定的食品隔离，停食此食物1个月，然后再重新食用它，去观察此食物是否刺激机体产生反应。
3、多发性硬化症患者有益食物
如向日葵、红花油、橄榄和芝麻油，称作特殊数量的不饱和脂肪油，例如含有像蚕豆油、阔叶的绿色蔬菜、菠菜和羽衣甘蓝及大多数的鱼类。此种食品也包括蛋白质，增补鱼肝油和大剂量维生素。它们有很明显的减短病程、减少发作的作用，此食品含有饱和脂肪含量极低的物质。
4、多发性硬化症患者应该注意的事项
①勿吃糖：勿吃糖、咖啡、巧克力、盐、过度调味的食物，及辛辣、加工、罐头、或冷冻的食品。
②补充营养素：如亚油酸、烟酸、葡萄糖酸(DMG)、嗜酸茁、钙及、蛋白质(含各种单一氨基酸)、樱草油、海带、辅酶、锗、卵磷脂。
③预防便秘：多摄取纤维以避免便秘。定期使用新鲜柠檬汁清肠。(请见下卷的灌肠剂)。
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