健康就是这十件事情

以下是我总结出来对健康最有影响的十件事,而且这些都是永远不变的健康法则。如果你开始想要变得更健康,就必须是从这十件事开始的,并且是根据这个顺序。这十件事情也是我曾经写到过往期的文章中的,而我以后也会不停反复的回到这几个话题,因为对人体健康最重要的事情是不会变的。

1)避免植物油

我们每天都在喝毒

2)减少碳水化合物,增加蛋白质/脂肪

40岁后你不吃对,你的身体就开始吃你,3分钟阅读让你多活10年

植物在饮食中的王座将被彻底的亵渎,植物应该与西药归类在一起,蔬菜是营养劣质而又具有毒性的生存食物

3)限制进食窗口,定时禁食

看完,在中国就没有几个人比你更懂饮食

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4)优化睡眠:增加深度睡眠时间

看完,没有人比你更懂睡眠

5)练习呼吸:鼻子呼吸,肌呼吸,慢呼吸,强调延长呼气

呼吸法随时助于你缓解压力,调节你的神经系统,帮助你长命

6)运动:力量训练

你从没听说过运动竟然会有这些好处,今天将会是你重新看待运动的那一天

7)热暴露

近红外光谱,激活长寿基因FOXO3,降低65%的老年痴呆风险

8)冷暴露

你家里藏着一百万,我教你怎么找到它

9)喝水:水合细胞

免费服务:用新颖算法公式帮你算出细胞内的水分(长寿指标)。你的细胞是否在发挥最佳功能?

多喝水是健康的?错,多喝健康的水才是健康的

10)补充营养

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孩子4-18岁营养管理秘方:如何让我们的孩子变成高智商的小超人

避免植物油,更新篇

“吃啥变啥”这句话是真的准确的描述了吃植物油的后果。人体每个细胞都有一层保护膜,这层细胞膜是由脂肪组成的,你所吃的植物油是直接会纳入进你的细胞膜因此变成你的一部分。现在我要你想象一个切了皮的苹果,这个苹果会很快的变色(被氧化),当你吃植物油时,这就好比你把身体里所有细胞的保护膜清除了(苹果皮切掉了),因此你的细胞更容易被氧化,使得你整个人更容易被氧化,氧化换句话说就是衰老。

现在多数人都知道要低碳饮食,可是多数人不知道的是碳水的问题是一个脂肪问题的下游过程。你吃的脂肪(油:PUFA-多不饱和脂肪,MUFA-单不饱和脂肪,SFA-饱和脂肪)决定你的脂肪细胞是否会变得胰岛素敏感(促进能量吸收使脂肪细胞变得更大)或胰岛素抵抗(抵抗能量吸收防止脂肪细胞变得更大)。脂肪细胞与身体其它部位是相反的,脂肪细胞胰岛素抵抗等于身体其他部位胰岛素敏感。胰岛素代表能量吸收的信号,所以脂肪细胞胰岛素抵抗是一件好事情,意味着它不轻易吸收能量变大(人变胖)。

脂肪细胞变大会释放出游离脂肪酸,可以想象脂肪细胞已经铺满脂肪的状态会导致脂肪溢出,这些游离脂肪酸将循环到达身体其它部位,提供信号给身体其他部位引起胰岛素抵抗。有一种基因突变会导致人体无法储存脂肪,这些人易患动脉粥样硬化(心血管疾病),其游离脂肪酸会在血液中上升,因为它们不停的使脂肪释放到血液中导致身体胰岛素抵抗,胰岛素抵抗就是所有慢性病的根源(心血管疾病,老年痴呆,癌症,糖尿病)。血液中不能有过量的脂肪酸,血液中有脂肪酸就是使身体变胰岛素抵抗的信号,这就是大多数健康问题的开始。

吃SFA-饱和脂肪会使脂肪细胞变得胰岛素抵抗,而吃PUFA则会使脂肪细胞变得胰岛素敏感。那碳水化合物是怎么参与这个过程的呢?碳水化合物提供的就是胰岛素这个信号,如果脂肪细胞因为吃了PUFA-植物油变成胰岛素敏感的,那么这个脂肪细胞收到胰岛素的信号就会疯狂吸收能量变大。如果你的脂肪细胞因为吃SFA-饱和脂肪,而原本是胰岛素抵抗的,那你吃碳水提供的胰岛素信号就会有完全不同的效果,因为脂肪细胞是抵抗这个信号的,就不会进入疯狂吸收能量的状态。

这个问题有两个方面,一方面是你吃的油决定你的脂肪细胞是否会轻易吸收能量(胰岛素抵抗/敏感),另一方面是你吃多少碳水提供多大吸收能量的信号(胰岛素)。所以我们所吃的油才是更重要更基础的问题,低碳只是一个短期解决方案,纠正脂肪摄取才是关键的最佳的长期战略。光是低碳不纠正油/脂肪的摄取,你只是在控制不把事情变得更糟糕,但你的细胞已经处于破坏劣质的状态。当我每次经过超市里的超大塑料瓶装的植物油时,我都控制不了的要帮吃这些油的人的健康祈祷。

如果你已经吃了一辈子的植物油,要完全改善你的脂肪细胞膜平均需要约4年的时间。吃植物油与抽烟的生理效果非常相似,比如动脉血管收缩,氧化应激,炎症,损伤血管。区别在哪里呢,抽烟产生的效果是短暂的,除非你每几十分钟就抽一根烟。但植物油产生的效果却是持续的,因为它会被吸收变成你的一部分(至少多天,长达10年)。我把植物油放在第一位因为这是一件非常简单并且立即能实现的事情,换掉你饮食中的植物油将会对健康产生极大的影响。要知道植物油的问题不光只是一个脂肪细胞变大的问题,它还会涉及到整体细胞最佳功能发挥:细胞氧气摄取,细胞营养摄取,炎症表型,等等。

植物油带给身体的损害主要是通过产生慢性炎症。以下都是与炎症相关的疾病:

痤疮

过敏

阿尔茨海默氏病

多囊卵巢综合征

子宫内膜异位症

心绞痛

焦虑症

关节炎

哮喘

特应性皮炎

注意缺陷障碍

自身免疫性疾病

躁郁症

支气管炎

癌症

白内障

高胆固醇

结肠炎

克罗恩病

囊性纤维化

痴呆

抑郁症

糖尿病

湿疹

纤维肌痛

胃炎

肠胃炎

齿龈炎

痛风

牙龈疾病

头痛

心脏病

高血压

甲状腺功能亢进症

甲状腺功能低下症

不育症

失眠

肾脏疾病

肝病

狼疮

多发性硬化症

黄斑变性

肥胖症

骨关节炎

骨质疏松症

帕金森病

牛皮癣

鼻窦炎

溃疡

中风

如果你必须吃植物油,你可以做这些来减轻植物油对身体的损害:

1)每天补充2克的鱼油

2)吃植物油的时候,吃到6-7成饱

3)补充维生素E

当你从植物油换到健康油的时候,我也建议你维持补充鱼油和维E至少4年,因为你的细胞膜需要吃4年好的油才会变健康,所以这4年内你的细胞膜还是会容易氧化产生慢性炎症。鱼油具有抗炎作用,可以抵消一些损害。在自然界,生物/植物的PUFA成分越高,它维E的的成分自然较高,因为PUFA容易氧化而维E是细胞膜的抗氧化剂。

如果你想更了解关于植物油的信息,你可以看回这篇文章:

我们每天都在喝毒

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