“正月十五吃元宵”，汤圆作为节日特色食品，在中国也由来已久，最初称为"汤圆"，后因多在元宵佳节食用，所以也称"元宵"，生意人还美其名曰“元宝”。
节后给肠胃做个SPA吧！今天是正月十五，过了十五，春节就正式结束了。过年期间，亲友相聚，免不了大鱼大肉，还要喝酒。一个假期下来，除了“每逢佳节胖三斤”，不少人还会出现食欲不振、胃痛胃胀、倍感油腻等症状。春节假期结束，在调整工作状态的同时，也该给你的肠胃做个SPA了!
春节期间急性肠胃病患者增多
春节放假7天，难得告别了工作的压力，很多朋友却每天都要赶饭局。几天吃饭、喝酒下来，就出现了腹泻、食欲不振等症状。
医院老年病科主任韦继政介绍道，近期，类似于这样的肠胃病临床上还是比较常见的。“每年春节期间，医院急诊总有许多急性肠胃病的患者就诊，消化科也成为医院门诊量较大的科室之一。”
“如果出现胃肠道疾病，临床可以表现腹痛、腹胀、食欲不掁，常伴有腹泻、恶心呕吐、畏寒发热等临床症状。”韦继政说。
为什么春节期间人们容易患肠胃疾病呢?韦继政认为，肠胃出现问题，多半是因为不注意饮食习惯。现在生活条件好了，不管是家人团聚或宴请宾客，总是点许多菜。团聚之后，所剩饭菜有时要吃几天。不少老年人本着节俭，即使已经吃饱了，也要把它吃完。宴客吃饭、聚会喝酒，成了一道必不可少的程序。频频饮酒，或冷热食物混杂，都会造成胃肠负担，让你出现腹痛腹泻、腹胀等症状。再加上过多的瓜子糖果等丰富的零食，吃多了也容易造成胃肠胀气，导致食积不化、消化不良。
警惕油脂“杀手”
春节饮食往往会摄入过多油脂，容易导致肥胖。“一胖百病生”，高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等“富贵病”，就会随之而来。结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等疾病，也都与“油大”有着直接或间接的联系。摄入油脂多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多，这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作，一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。
“为了身体健康，任何时候都尽量不要吃太油腻的食物，特别是生病服药时、身体虚弱、疲惫时和睡觉前。”韦继政提醒道，尤其是患有心脑血管疾病、肠胃疾病的人，以及癌症患者及子女不宜吃油炸食品。
喝酒的危害也不容小觑，尤其是痛风病患者要注意，因为乙醇代谢使血乳酸水平增高，乳酸阻碍肾排尿酸的作用。饮酒，会刺激嘌呤合成增加，升高血清和尿液尿酸水平，韦继政建议，痛风病患者还是避免喝酒为好。
三款食物有助调理肠胃 热热闹闹过完节，肠胃该强烈表示“我想静静”了。假期中饮食不节对人体胃肠道造成了负担，假期后应注意调整饮食，清淡为主，韦继政特推荐了三款食物，让你“不堪重负”的肠胃得到休息和调整。1白粥去油腻与节日饮食中肥甘厚腻相反，节后饮食要减少油腻，少糖、少盐，煲白粥“清肠胃”的做法是可以的，粥水等易消化的食物有助于帮助脾胃运动，可根据个人口味添加青菜和肉类，一方面促进食欲，另一方面也有助于营养均衡。
2山楂水助消化一般来说，脾胃功能因为饮食不节而受损后，饮食调理3~7天左右一般可得到恢复，而胃肠功能较弱的人可能就要久些。如果腹胀的问题比较严重的，可以用山楂、麦芽和谷芽煲水喝，有助消化，但胃酸过多的人群应慎用。另外，老年人的胃肠道功能较差，调理的时间也相应要长一些;胃动力较差的人群可以吃一些加强胃动力的药物;而有基础疾病的人群饮食调理可以咨询专科医生的意见。
3蔬菜和水果防便秘除了饮食不规律、暴饮暴食带来胃肠道不适外，节假日起居不规律和缺少运动也会影响胃肠的正常蠕动，加上可能吃多了辛辣上火的食物，容易引起便秘。
中医认为，便秘多由体内大肠积热、气滞、寒凝或阴阳气血亏虚，使大肠的传导功能失调所致。通过饮食调节，多吃新鲜蔬菜和水果，同时多喝水和加强运动，能对便秘起到很好的改善作用。
8种食物把胃留住１玉米玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
２牛奶牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。
３韭菜韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
４海带海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
５苹果苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
６洋葱洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。40多岁的人要多吃点。
７大蒜大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
８香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
专家推介
韦继政
老年病科主任医师老年病科负责人
在职研究生结业，江西中医学院兼职副教授。从事神经内科临床工作20年余，年在中国医学科学院血研所学习,～年在同济医院神经内科进修,年在大连医院学习锥颅颅内血肿碎吸术并开展工作。毕业后医院工作，年7月调入广东省医院，从事神经内科及急诊科工作， 年3月至9医院ICU科进修。内科基础扎实，临床经验丰富，擅长于脑血管疾病的因型施治及康复、中枢神经系统感染性疾病(各种细菌性脑膜炎、病毒性脑炎、脑膜炎、隐球菌性脑膜炎)、中枢神经系统变性疾病(如多发性硬化)的诊治以及肌肉疾病(多发性肌炎、皮肌炎)的诊治，擅长内科各种急、危、重症的抢救及呼吸支持,熟练掌握深静脉置管术。对心肌梗死、脑梗死的静脉溶栓治疗积累丰富的经验。有较高的学术水平，厅局级科研立项三项，在省级、国家级医学杂志发表学术论文20篇。
出诊时间：周一下午、周四上午
出诊地点：门诊三楼()诊室
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