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听了这么多年的缺维生素D、补维生素D,但维生素D具体是什么,又有多少人知道?而我们体内到底缺不缺维生素D,缺维生素D是什么样的症状,该如何补,就更加不得而知了!
维生素D这种东西太奇怪,它无时无刻在我们体内,不能太多也不能太少。缺乏维生素D,会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病,会出现骨头和关节疼痛,肌肉萎缩,失眠,紧张以及痢疾腹泻等症状。
同样,人体内的维生素D也不能太多,它是一种脂溶性维生素,如果从饮食中摄入太多,会在体内积蓄,能导致血钙过多等不良反应。早期征兆包括痢疾或者便秘,头痛,没有食欲,头昏眼花,走路困难,肌肉骨头疼痛,以及心律不齐等;晚期症状包括发痒,肾形矿脉功能下降,骨质疏松症,体重下降,肌肉和软组织石灰化等。
维生素D到底对人体有多重要?美国科学家研究发现,缺乏维生素D的人患某些癌症的风险越来越高。而缺乏维生素D是一种普遍存在的现象。
近几年来,越来越多的证据表明,缺乏维生素D可能对身体极其有害。据认为,心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症和多发性硬化等疾病形成都与缺乏维生素D密切相关。
补好了能提防这些病癌症(包括乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等):据认为,维生素D对调节细胞繁殖起到关键作用—癌症患者体内则缺乏这种调控机制。因此,通过防止细胞过度繁殖,维生素D就能预防某些癌症。
心脏病:维生素D可降低对胰岛素的耐受性,而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。
肺病:肺部组织在人的一生中会经历修复和“改造”,由于维生素影响多种细胞的生长,它可能对肺的修复过程起到一定的作用。
糖尿病:在Ⅰ型糖尿病中,免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为,维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为,它也许能防止免疫系统的过度反应。
精神分裂症:患精神分裂症的几率大概与出生前几个月的日照情况有关。缺乏日照可能会导致维生素D缺乏。科学家认为,这会改变胎儿大脑的发育。
多发性硬化:缺乏维生素D会限制人体产生的1,25二羟基维生素D3,这是维生素D3的一种激素形式,可以调节免疫系统。它的缺乏可能提高患上多发性硬化的风险。
佝偻病和骨质疏松:维生素D可坚固骨骼,预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。
老年痴呆症:维生素D可降低女性患老年痴呆症的风险。研究者从两项新研究发现,与摄入足够维生素D的妇女相比,没有摄入足够维生素D的妇女在患认知障碍和智力下降方面的风险更大。
预防蛀牙:美国科学家一项新研究表明,维生素D不仅能提高骨强度,还可以防止蛀牙。研究回顾了从20世纪20年代到80年代有关这个主题的临床试验,涉及大约有名来自几个不同国家的年龄在2岁至16岁之间的儿童,研究结果表明,维生素D与蛀牙患病率降低有关。
维生素D得这样补维生素D的摄取主要跟阳光和饮食有光。每天享受几分钟与阳光独处的时光,可以有效的防止维生素D的缺乏,但通过饮食来摄取维生素D同样很重要。
很多人一听说补充维生素D,马上就想到了动物内脏。甚至有部分医生也会建议,缺少维生素D,应该多吃一些动物内脏。
但是,动物内脏真的靠谱吗?现在的家畜、家禽基本靠工业饲料喂养,这些饲料具有太多不确定性,而动物们都要靠肝脏来代谢,一些农药、重金属等有害物质就会沉积在肝脏里,很容易带入人的体内。
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动物内脏的食用,也很容易造成维生素A和维生素D中毒。并且,由于动物内脏的胆固醇含量高,对血脂高的人也是一种威胁。此外,鱼的内脏易污染变质且含有害微生物多,其危害人健康的程度可想而知。
那维生素D应该怎么样补呢?每天早上10点之前或下午3点之后,晒一小会太阳,这时候的太阳不毒辣,不至于将人晒伤。维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,所以,每天晒一会儿太阳是很有必要的。
其次,像樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、草莓、橘子、芥蓝、花菜、猕猴桃这些蔬果中都含有维生素D,蘑菇类、坚果类、海藻类食物也富含维生素D。
维生素D虽好,但不要补过了呦!
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文:软妹子
编:kUcHun
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