多发性硬化(MS)是一种慢性中枢神经系统疾病，多发性硬化症病人的饮食和营养对于多发性硬化症患者来说是非常重要的。那么，多发性硬化症患者的饮食注意事项有哪些呢?医院专家为您介绍：
多发性硬化症患者的饮食注意事项具体如下：
1、应避免的食物：某些食品可引起多发性硬化症发作，这些有害食品包括牛奶、奶制品、咖啡因、酵母和麦麸，番茄酱、醋、酒和谷物也被证实有害，最好的办法是与敏感的特定的食品隔离，停食此食物1个月，然后再重新食用它，去观察此食物是否刺激机体产生反应。
2、有益食物：如向日葵、红花油、橄榄和芝麻油，称作特殊数量的不饱和脂肪油，例如含有像蚕豆油、阔叶的绿色蔬菜、菠菜和羽衣甘蓝及大多数的鱼类。此种食品也包括蛋白质，增补鱼肝油和大剂量维生素。它们有很明显的减短病程、减少发作的作用，此食品含有饱和脂肪含量极低的物质。
3、均衡饮食：均衡的饮食相当重要。所有的食物应该来自天然有机的培育方式(不含化学物质)，包括水果、蔬菜、谷类、种子、核果、受精的蛋、低温压缩油(决不酸败)。生菜芽、小麦、黑麦、苜蓿及含乳酸的食品都很好。
4、勿吃糖：勿吃糖、咖啡、巧克力、盐、过度调味的食物，及辛辣、加工、罐头、或冷冻的食品。
5、预防便秘：多摄取纤维以避免便秘。定期用新鲜柠檬汁清肠。
专家提示：对于多发性硬化症的患者好的饮食保养对患者的康复能起到关键作用，但不能完全依靠饮食去治疗多发性硬化症。这时候医院，用最科学的方法治愈多发性硬化症，让患者成功治愈，恢复正常的生活。对于多发性硬化症专家建议采取“生物转化修复疗法”进行治疗。
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