由于多发性硬化症是一种炎症性疾病，因此食用抗炎性食物可能有益，以下是一些具有抗炎性的食物，可将其纳入您的饮食中。
1、鱼类：omega-3（多元不饱和脂肪酸）的来源，如：鳟鱼，鲑鱼，金枪鱼，鲭鱼，沙丁鱼和鲱鱼
2、水果：富含抗氧化剂，如：草莓、蓝莓、樱桃和橙子
3、蔬菜：富含植物化学物质和抗氧化剂，西红柿、绿色蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝）
4、姜黄：含有姜黄素，一种阻断炎症过程的分子。
5、生姜：含有10-姜醇和6-姜稀酚，可减少神经炎症，可以添加在佐料中。
6、鳄梨：是健康脂肪和生抗氧化剂的来源，存在于沙拉、鳄梨酱汁和奶油中
7、亚麻籽：富含omega-3脂肪酸和健康的木质素，存在于亚麻籽油、糕点、面包、酸奶和谷物中
8、核桃:富含omega-3，抗氧化剂，纤维和镁，在沙拉，糕点和面包房
9、橄榄油：含有酚类物质，可以防止炎症过程。如：特级初榨橄榄油
10、盐的替代品：过量的盐与心血管疾病和自身免疫性疾病有关。可用香草盐、大蒜粉、酱油和洋葱替代。
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